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xxxx 连锁酒店商业计划书xxxx 经济型品牌连锁酒店商业计划书一、前 言随着商务经济、会展经济、旅游经济、假日经济的不断发展壮大,商务、度假、旅游人士的自由往来也随之增多了,这不自然地也推动了住宿经济的进一步发展。当今社会中真正先富起来的还只是少数,大多外出人员在外出住宿时还会为住宿费用精打细算。可目前的市场现状却是星级高档酒店有余,温馨、实用的经济型品牌连锁加盟酒店严重满足不了大众消费的需要鉴于此,社会大众都在急切地呼唤便宜、舒适、清洁、安全的经济型品牌连锁酒店,而温馨、实用的 xxxx 经济型品牌连锁酒店也就应运而生了。二、项目介绍(一)项目名称xxxx 经济型品牌连锁酒店(二)项目介绍xxxx 经济型品牌连锁酒店面向大众,将成为平民大众外出旅行途中安心歇息的第二个家,其定位为一家全国性的经济型连锁酒店,通过连锁经营的方式全方位为客户提供安全、经济、清洁、舒适、优质的行程服务,让每一个人实现畅行世界的梦想公司主营业务是经济型连锁宾馆经营、管理、加盟、投资服务,宾馆预订、机票预订、展会门票预订、特约旅游服务,度假产品预订、高尔夫会员服务、景点旅游服务、广告、团体旅游服务、集团客户服务等。xxxx 经济型品牌连锁酒店是高科技和传统产业结合的最佳典范,将在短时间内成为盈利规模超前、稳定性最好的连锁品牌酒店服务公司,同时在 1-2 年内超越传统公司几十年的发展规模,使经济型连锁宾馆成为重要的旅游服务领域。xxxx 经济型品牌连锁酒店通过高科技的资本运作手段、国际化的管理模式和先进的服务理念为旅游服务企业的超常规发展开拓出一条全新的道路。为每一个旅行者提供快捷方便、优质安全、经济体贴又充满个性化的旅游服务,成为公认的中国最优秀、最经济、最成功的酒店旅游服务公司,成为一家国际化的公开、透明、遵守国际财务标准监管的公众公司。(三)项目概述1.定义 经济型品牌连锁加盟酒店(budget hotel,或 economy hotel)又称为有限服务酒店,其最大的特点是房价便宜,其服务模式为 3 个 B,即浴室( BATH)、床位(BED)、早餐(BREAKFAST)和 1 个 P(PARK)停车位。在具有基本设施的基础上,提供安全、卫生、快捷的服务。最早出现在上个世纪 50 年代的美国,如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。 经济型品牌连锁加盟酒店的概念源于美国,本世纪初引入中国,不同于传统的星级酒店标准,是对星级酒店的创新,其特点可概括为 “一星级的墙、二星级的堂、三星级的房、四星级的床”,正是这些鲜明的特点迎合了许多消费务实、懂得享受时尚和休闲生活的现代人。 2.配套 经济型品牌连锁加盟酒店以“务实” 为服务理念,一般没有豪华的大堂,简化甚至取消一些配套设施,例如餐厅、会议室、康乐等,但是它特别讲究客房的舒适度,除了室内装修质地优良、独具风格外,房间的睡床从床垫到床上用品都是按照三星级以上水平配置,并提供免费宽带上网,它还提供卫生、便捷的大众式早餐如面包、咖啡之类 以及其他外送洗衣、商务等综合性服务,该配套设施与商务型酒店相似。 3.价格 国内经济型品牌连锁加盟酒店的房价水平大多在 98280 元之间,相比传统三星级酒店要低 30左右。 4.运营及管理方式 经济型品牌连锁加盟酒店一般采用连锁方式经营,相同的品牌、不同的地点、相同的面孔,带来的是管理成本的降低。通过连锁可以产生非常多的效应,比如在统一采购的成本方面,在统一宣传的宣传费用分摊方面,培训及市场营销手段等方面,都能够通过连锁品牌的连锁化,降低各个加盟店和经营店的单店的支出,可以汇集到同一品牌下面的单个企业。 5.小结由以上分析可以看出,经济型品牌连锁加盟酒店与星级酒店、国际青年旅舍相比存在以下特点 A.功能简化。经济型品牌连锁加盟酒店的服务功能集中在住宿上, 会议和娱乐功能大大压缩,甚至根本不设,一般只提供床和早餐。 B.性价比高。经济型品牌连锁加盟酒店把现代家居的卫生、简约、清新、温馨、舒适等特点融入客房,努力给客人以家的感觉 ,节约成本。 C.高度节省。经济型品牌连锁加盟酒店在能源、人工用品等方面高度节省,比如在人工一项,星级酒店的客房数与员工数的比例通常在 11.2 以上 ,而经济型品牌连锁加盟酒店仅为10.5。三、xxxx 市场分析(一)中国会展经济发展现状及前景分析会展业,包括会议业、展览业、奖励旅游业及世界性的活动,是世界上一个非常巨大的产业,根据国际展览业权威人士估算,国际展览业的产值约占全世界各国 GDP 总和的 1,如果加上相关行业从展览中的获益,展览业对全球经济的贡献则达到 8的水平。 国际会议同样是一个巨大的市场,根据国际会议协会(ICCA)统计,每年国际会议的产值约为 2800 亿美元。 在香港、德国等会展业发达的国际和地区,会展业对经济的带动作用达到 19 的水平。同时会展业也是当今世界都市旅游业的重要组成部分。因此,各国旅游部门非常重视会展旅游业的发展。有些国家或地区旅游管理部门还专门成立了会展旅游管理部门。如香港为促进会展旅游业的发展,专门组建了会议局。九十年代以来我国会展旅游业发展也十分迅速,年增长速度达到 20以上,大大高于我国其他领域经济总量的增长。正是由于会展业本身的高速发展及其对经济的巨大带动作用,各地政府非常重视会展业的发展,形成了政府主导会展业发展的局面。北京市组建了副市长牵头的领导小组对会展业进行全面研究,包括组建课题组,撰写了北京会展业发展研究报告,责成北京市统计局会同有关单位制订一套会展业统计指标体系等等。上海、杭州等地也在政府的主导下,制订了会展业发展的规划。于是到目前已经初步形成了以上海、北京、深圳、广州等大城市为核心的国际会展中心城市。而国际会展业在多年的实践中也逐渐形成了一整套的接待服务体系,目前我国的会展业也正在形成自己的服务体系。如会展组织者(PCO)、目的地接待者(DMC )正在建立中,很多经营会展的公司,都开始培训自己的 PCO。而会展接待服务体系里最重要的一环就是住宿,但目前的现状却是不是所有人都能住星级酒店、高档宾馆,这无疑给经济型酒店的发展带来了新的机会。此外,会展业的教育培训也开始步入正轨。为顺应国际展览业发展的大趋势,使中国的国际展览业业务水平缩短与发达国家的距离,北京国际会议展览业协会在 8 月底举办了培训班,专门为展览业中、高级经理和从业人员开设培训课程,以促进国内展览业务的发展和展览水平的提升,培养高素质的展览专业人才。北京第二外国语学院将与国际特殊事件学会(ISES)、美国乔治. 华盛顿大学、HOJONSON WALES 大学联合开办“节庆会展管理”培训,解决会展人才不足的问题。随着会展经济规模、运营管理方式的不断完善,会展经济的运作也必将不断规范健全,这当然也给经济型酒店提出了更高的要求我国的会展业以前一直是经贸部门管理和经营的,旅游部门是最近几年才开始介入的,比较早介入的是北京市旅游局,从 1995 年就开始了会展旅游业的研究,目前北京、上海等大城市在政府主导会展业的发展中将会展业与旅游业密切结合在一起,其中北京市举办了几次大型国际会展业研讨会都有北京市旅游局和首都旅游集团的参与,旅游业界(如旅游学刊等)最近也多次召开会展旅游方面的研讨会,这不可否认地也带动了经济型酒店的不断发展壮大。种种迹象表明,经济型品牌连锁酒店在中国的发展潜力巨大,同时也肩负着进一步完善提升人民住宿生活品味的重任。(二)中国旅游经济发展现状及前景分析随着社会的发展和国民生活水平的提高,旅游业已成为全球经济发展势头最强劲和规模最大的产业之一。旅游业具有“无烟产业” 和“永远的朝阳产业”的美称,它已经和石油、汽车业并列为世界三大产业。旅游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强,旅游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用日益显现。旅游成为全面构建社会主义和谐社会的重要内容。旅游有效缓解了人们的工作压力,增进和扩大了人与自然、人与社会、人与人之间的交流和沟通;积极引导了生活方式转变,提升了城市居民的文明程度;带动了城市周边农村风貌和农民生活的改善,促进了城乡区域间的协调发展。2004 全年中国入境的旅游、商务、探亲等人数达到 10904 万人次,比上年同期增长19.0。其中,外国人 1693 万人次,增长 48.5;港、澳、台同胞 9211 万人次,增长 14.8。在入境旅游者中,过夜人数 4176 万人次,增长 26.7。国际旅游外汇收入 257 亿美元,增长 47.9。2004 全年国内出境人数达 2885 万人次,增长 42.7。其中因私出境2298 万人次,增长 55.2,占出境人数的 79.7。2004 年全年国内旅游出游人数达 11亿人次,增长 26.6;旅游总收入 4711 亿元,增长 36.9。2005 年,中国入境旅游人数达到 12029 万人次,旅游外汇收入达到 292.96 亿美元,国内旅游出游人数达到 12.12 亿人次,国内旅游收入达到 5286 亿元,国际国内旅游业总收入为 7656 亿元,公民出国(境)人数达到 3103 万人次,各项统计指标均创历史新高。旅游商务人流大幅增长,为酒店业创造了巨大市场需求。2006 年上半年,中国旅游业发展态势良好,各项指标较 2005 年同期相比均有所增长。入境旅游总体保持增长态势。上半年入境旅游人数 5973.20 万人次,比 2005 年同期增长 2.40;入境过夜旅游者人数 2356.81 万人次,比 2005 年同期增长 4.36;全国旅游外汇收入 146.83 亿美元,比 2005 年同期增长 4.10,国内旅游继续保持高速增长。2006 年春节黄金周,全国共接待游客 7382 万人次,实现旅游收入 368 亿元,分别比 2005 年同期增长 13.5和 17.6;“五一”黄金周,全国共接待旅游者 1.46 亿人次,实现旅游收入585 亿元,分别比 2005 年同期增长 20.5和 25.2。随着 2008 年北京奥运会、2010 年广州亚运会、2010 年上海世博会的成功,中国经济型饭店部分品牌扩张速度达到 200-300的增速,新品牌也不断出现,2004 年以来,国外品牌进入和国内自创品牌两种方式新出现的经济型酒店品牌就有五十多家。这说明经济型酒店在中国有发展机遇的同时也面临巨大的挑战。面对跨国投资者的抢滩登陆,这是一场同一起跑线上的竞争。国际知名品牌的美誉度和积累多年的管理经验正是国内经济型连锁酒店所缺乏的;但在建立国内销售网络,中国经营者具有本土化优势。由于制造业屡遭资源、能源掣肘,限入利润下滑的窘境,所以作为无烟工业的旅游业也越来越受到投资者的青睐。作为国民经济的新兴行业,中国旅游业在发展初期就明确了开发建设的基本方针。一方面坚持对外开放,广泛吸引海内外各界资金;另一方面,充分利用社会资源,鼓励国家、集体、个人投资建设旅游项目。中央政治局委员、国务院副总理吴仪在全国旅游工作会议上强调要牢牢把握机遇,努力把旅游业培育成为国民经济的重要产业。国家旅游局局长邵琪伟同时指出,“十一五” 时期我国旅游业工作围绕 “两个目标”。一是要把旅游业培育成为国民经济的重要产业;二是要抓好旅游业发展的基础性工作,为建设世界旅游强国夯实基础。“十一五 ”时期规划发展目标为到 2010 年,国际旅游收入达到 530 亿美元,国内旅游收入达到 8500 亿元,旅游总收入达到 12700 亿元。据世界旅游组织预测,到 2020 年,全球将接待 16 亿人次的国际旅游者,国际旅游消费将达两万亿美元。在这个大趋势下,世界旅游组织对中国今后 20 年旅游业发展的前景更加看好。随着旅游经济的不断发展,作为其附属的住宿经济也自然得到了非常好的发展机会,经济型酒店的发展也一片光明。(三)我国经济型品牌连锁加盟酒店发展中的主要问题 经济型品牌连锁加盟酒店的由来和发展现状,从宏观、微观和市场运作讲,都与体制有密切的联系。 由于种种原因,我国酒店业到目前为止,在宏观上尚未形成统一的行业体制、宏观管理规范(或者讲是形成了成体系的两个酒店行业管理体制),在微观上,没有使所有酒店形成市场化现代企业制度和商业化运作。 (1)酒店实施涉外管理制度产生了两套基本隔离的酒店行业管理体制 涉外酒店制度,指酒店经营中接待涉外人员入住,资格牌照须经公安部门和旅游管理部门批准,有涉外资格的酒店被称为“旅游涉外饭店“ 或“旅游饭店“。涉外酒店的行业管理归旅游行政管理部门,非涉外酒店的行业管理归商业行政管理部门。商业部在国家机构体制改革后,现并入其他结构,但非涉外酒店的行业管理体制还存在,只是功能萎缩了。酒店实施涉外制度,形成旅游局管理涉外酒店的行业管理,商业部管理非涉外酒店的行业管理。问题的关键是,作为统一的、有交叉的、有市场内在联系的酒店业被体制因素分割。对于经济型品牌连锁加盟酒店讲,如果是涉外酒店则成为旅游行业管理范围内的旅游饭店,如果不是涉外酒店则成为商业行业管理范围内的普通旅馆。实际上,进一步的问题是,在行业管理的实际运作中,旅游行业管理又重点是管理高档酒店,商业部行业管理又没有资格、能力去管理普通旅馆以外的经济型品牌连锁加盟酒店,经济型品牌连锁加盟酒店是否是涉外或是否实际涉外,也缺乏有效的划分和管理。所以,经济型品牌连锁加盟酒店被涉外制度分割后,使经济型品牌连锁加盟酒店多年来,实际成为一个行业管理的相对薄弱地带。 (2)酒店实施星级标准的影响高档酒店受益和配合明显,经济型品牌连锁加盟酒店较为不敏感 酒店由于投资、建设、管理、市场的需要,本身有等级、档次的划分必要,政府和市场应该把酒店做统一等级、档次的划分。1988 年,国家旅游局参照国际标准,颁布实施对涉外酒店的星级评定制度。星级评定制度实施成为旅游饭店宏观行业管理的基础性手段和相关酒店管理方法的载体,也促进了涉外酒店的建设、管理、服务、市场规范,是旅游饭店行业管理的最成功的业绩。 酒店实施星级标准是建立在涉外酒店制度基础上,酒店要上星级,必须先是涉外酒店(当然,是涉外酒店,也不一定非要去申报酒店星级,实际上,有一半的涉外酒店并没有去申报酒店星级,基本全是经济型品牌连锁加盟酒店)。我国酒店实施星级标准,对高档酒店、旅游行业管理的作用较大。但对经济型品牌连锁加盟酒店的作用则没有高档酒店明显,全国的经济型品牌连锁加盟酒店对星级申报缺乏主动,一半的涉外酒店至今未报星级,是个较好的证明。 (3)经济型品牌连锁加盟酒店的产权大多数产权不清晰,导致市场行为不规范。 相比高档酒店,经济型品牌连锁加盟酒店的产权很不明晰,大多属于满足地方、部门利益而建立的“楼堂馆所“ 或是事业单位,或是一些机构的附属,谈不上现代企业制度和法人治理结构。很多经济型品牌连锁加盟酒店不是面对公众市场,而是面对某个内部市场或是内部的接待机构。所以,从立项建设,资金性质,功能设置,运作管理,人事管理,经济效益看,都不完全是商业化运营。经济型品牌连锁加盟酒店对规范管理、经济效益、市场竞争、行业管理的信息不敏感,也缺乏主动性。在传统体制下,此类为满足特殊的体制利益而建立的酒店,推向市场经济的基础较差。 (4)酒店业的一个怪圈、悖论酒店业下一步的发展重点,是高档酒店,还是经济型品牌连锁加盟酒店 1999 年,全国涉外酒店总实现利润总额为 53 亿元,其中星级酒店的总实现利润总额为 38 亿元,但全国五星级酒店的总实现利润是 1.6 亿元,其他各星级酒店的各自总实现利润全是负数。 在近几年酒店利润逐年下降的情况下,五星级酒店的实现利润在涉外酒店有利润酒店中的比例在上升,有数字表明,五星级酒店的实现利润占到有利润的酒店中的总利润的 98。如果单从统计数字看,国内的高档酒店是最有赢利的领域。酒店的投资方向,似乎是鼓励投资者的投资,向五星级酒店集中。 从 20 世纪 80 年代后期起,涉外酒店就以较快的速度发展,由于酒店立项批准和投资体制的不完善,酒店的发展数量、档次、地区布局、规模,在很大程度上过于超出实际的需求程度和应有效益的标准,也超过被旅游管理部门设定的“酒店适度超前发展“ 的临界值。酒店的建设发展,从决策角度讲,没有有效地被政府调控(实际上外资酒店、内资酒店,都有具体的政府审批规定,没有调控好,是体制有弊端),也没有完全由市场来调节(信息不完整,投资主体对行业竞争不敏感,对效益缺乏商业化判断,中国经济发展周期出现异常波动是共同原因)。酒店发展失控,主要的是高档酒店的数量太多,增长速度太快,对业内发展起了消极的连锁反应。主要是削价竞争,但总客源市场没有变化。也许正是高档酒店多,使酒店结构与客源结构的对应规律被破坏,导致高档酒店相对地剥夺了其他酒店的利润,最终降低酒店业的总体效益,扰乱酒店业的总体竞争秩序。 中国前 20 年的酒店发展,是一个主要适应国外客源(商务、旅游)的阶段(如先发展国际入境旅游业,后出现国内旅游业,再出现国际出境旅游业)。与此相对应的,必然是适应外国客源需求的高档酒店先发展,在商业机制上、管理服务规范、星级标准上,与国际接轨;经济型品牌连锁加盟酒店相对高档酒店,处于较低的发展水平、规模、规范程度,处于缺乏有序的状态。(四)中国经济型品牌连锁加盟酒店的募资现状1.风险投资(私募股本)风险投资是指由职业金融家将风险资本投向新兴的迅速成长的有巨大竞争潜力的未上市公司,培育企业快速成长,数年后通过上市、并购或其它股权转让方式撤出投资并取得高额投资回报的一种投资方式。 风险投资对象新兴、快速成长、有巨大竞争潜力的行业或公司。 风险资本通过募股实现,资金来源包括年金、公司、银行、保险公司、国外资金、证券公司、政府、个人和家庭资金等。募股,顾名思义就是募集股份,又分为公募和私募。发行股票就是公募的方式。私募其实在国外最常见,在中国却是管理严格,只能对特定对象进行募资,募集对象太多的话,就是非法集资。私募就是不通过公开渠道(交易所),募集资金发行股份。近几年国际私募股本公司投资于中国未上市公司的金额迅速增长,中国大陆几乎所有赴海外上市公司包括工商银行、平安保险、中国移动、新浪、网易、盛大、百度、腾讯等大小公司在上市前均有国际私募股本投资入股,少则百万美元,多的几十亿美元。2006 年进入中国的风险投资已经超过 150 亿美元。2.经济型品牌连锁加盟酒店集体募资2006 年 10 月 26 日,如家快捷酒店成功登陆美国纳斯达克,融资金额达 1.02 亿美元,以超过30倍的超额认购完成招股。如家组建于 2002 年 6 月,由首旅集团和携程旅行网联合投资发起组建,如家目前的股本包括 IDG、SIG、梧桐三家风险投资机构。2006 年 12 月 15 日,锦江之星在香港主板上市,招股价定为每股 2.2 港元,公开发售获 381 倍超额认购,总发售股份数目为 11 亿股 H 股(未计及行使超额配股权)。募集资金 24 亿港元。2006 年 11 月 14 日,华平投资集团巨资1000 万美元 入股 7 天连锁酒店,7天酒店是由美国风险投资基金和广东今日投资有限公司 2005 年在深圳成立的连锁酒店集团,目前拥有酒店近 300 家,而直营店为五十家。2006 年 6 月,美国投行摩根士丹利将与莫泰就入股正式签约,并谋划 2 年后将莫泰连锁旅店有限公司赴美国上市。摩根士丹利以 2000 万美元的代价,收购上海莫泰(Motel)连锁旅店管理有限公司(下称“莫泰” )2530的股权部分股份。另外,香港富豪酒店 REITs 之 IPO 有望在 2006 年实现;雅诗阁公寓信托ART基金 4月初在新加坡上市,基金融资资本重点投入中国市场,;上海万达系列项目将进入麦格理万达基金资产包,并筹划在香港以 REITs 形式上市。四、xxxx 经济型品牌连锁酒店竞争优势(一)品牌化经营优势对于经济型品牌连锁加盟酒店来说,规模是管理的基础,品牌高于有形资产。只有在若干个知名品牌的旗下聚集了一定规模的连锁酒店群,才可以说经济型品牌连锁加盟酒店
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