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中国传统节日习俗.doc

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中国传统节日习俗1.春节春节是我国最盛大、最热闹的一个古老传统节日。俗称“过年” 。按照我国农历,正月初一是“岁之元,月之元,时之元” ,是一年的开始。传统的庆祝活动则从除夕一直持续到正月十五元宵节。每到除夕,家家户户阖家欢聚,一起吃年夜饭,称“团年” 。然后一起守岁,叙旧话新,互相祝贺鼓励。当新年来临时,爆竹烟花将节日的喜庆气氛推向高潮。我国北方地区在此时有吃饺子的习俗,取“更岁交子”之意。而南方有吃年糕的习惯,象征生活步步高。守岁达旦,喜贴春联,敲锣打鼓,张灯结彩,送旧迎新的活动热闹非凡。另外,各地还有互相登门拜年,舞狮子,耍龙灯,演社火,逛花市,赏灯会等习俗。 2.元宵节农历正月十五夜,是我国民间传统的元宵节,又称上元节,灯节。正月十五闹元宵,将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜,吃元宵,成为世代相沿的习俗 3.二月二民间传说,每逢农历二月初二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子。从此以后,雨水会逐渐增多起来。因此,这天就叫“春龙节” 。我国北方广泛的流传着“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流。 ”的民谚。 4.清明节清明既是二十四节气之一,又是一个历史悠久的传统节日。清明的前一天称寒食节。两节恰逢阳春三月,春光明媚,桃红柳绿。寒食节的设立是为了纪念春秋时代晋朝“士甘焚死不公侯”的介子推。清明寒食期间,民间有禁火寒食、祭祖扫墓、踏青郊游等习俗。另外还有荡秋千、放风筝、拔河、斗鸡、戴柳、斗草、打球等传统活动。 5.端午节农历五月初五,是我国传统的端午节,又称端阳、重五、端五节。早在周朝,就有“五月五日,蓄兰而沐”的习俗。但今天端午节的众多活动都与纪念我国伟大的文学家屈原有关。这一天,家家户户都要吃粽子,南方各地举行龙舟大赛,都与悼念屈原有关。同时,端午节也是自古相传的“卫生节” ,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激清除腐,杀菌防病。这些活动也反映了我们民族的优良传统。 6.七夕节每年七月初七,天下的喜鹊在银河上搭成一座鹊桥,牛郎和织女才能相见。这个美好的传说始于汉朝,经过千余年的代代相传,深入人心。这一天,民间有向织女乞巧的习俗。一般是比赛穿针引线,看谁更心灵手巧。因此,七夕又叫乞巧节或女儿节。每到七夕将至,牵牛和织女二星都竟夜经天,直至太阳升起才隐退,因而又被喻为人间离别的夫妻相会。 7.中秋节农历八月十五,是一年秋季的中间,因此称中秋节。中秋之夜,除了赏月、祭月、吃月饼,有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动。除月饼外,各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。此夜,人们仰望如玉如盘的明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节” 。 8.重阳节农历九月初九的重阳佳节活动极为丰富,有登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等等。重阳节又是“老人节” ,老人们在这一天或赏菊以陶冶情操,或登高以锻炼体魄,给桑榆晚景增添了无限乐趣。 9.冬至节冬至在我国古代是一个很隆重的节日。至今我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,以示不忘更本,祝福阖家团圆。北方地区冬至有宰羊,吃饺子的习俗,南方的传统食品有冬至米团、冬至长线面等等。 10.腊八节腊八节是佛教的节日。这一天是释迦牟尼成佛的日子,又称“成道节” 。这一天最重要的活动是吃腊八粥。最早的腊八粥只是在米粥中加入红小豆,后来演变的极为复杂考究,主料有白米、黄米、江米、小米、菱角米等数十种,添加核桃、杏仁、瓜子、花生、松仁、葡萄干、桂圆肉、百合、莲子等,通宵熬煮,香飘十里。 11.除夕除夕是一年中最后一天,这一天,普通人家尽量争取团圆,全家围 炉而聚,喝酒吃美食以辞旧岁,迎新年之意,而户外则是爆竹声声。 一家大小在一起度过一个温馨的一年中最后一个夜晚。我喜欢的民居客 家 土 楼 ( 民 居 ) , 也 称 福 建 圆 楼 , 是 中 华 文 明 的 一 颗 明 珠 , 是 世 界 上 独 一 无 二 的 神话 般 的 山 村 民 居 建 筑 , 是 中 国 古 建 筑 的 一 朵 奇 葩 , 它 以 历 史 悠 久 、 风 格 独 特 、 规 模 宏大 、 结 构 精 巧 等 特 点 独 立 于 世 界 民 居 建 筑 艺 术 之 林 。 土 楼 民 居 以 种 姓 聚 族 而 群 居 特 点 和它 的 建 造 特 色 都 与 客 家 人 的 历 史 密 切 相 关 。 客 家 人 每 到 一 处 , 本 姓 本 家 人 总 要 聚 居 在一 起 。 加 之 客 家 人 居 住 的 大 多 是 偏 僻 的 山 区 或 深 山 密 林 之 中 , 当 时 不 但 建 筑 材 料 缺 乏 ,豺 狼 虎 豹 、 盗 贼 嘈 杂 , 加 上 惧 怕 当 地 人 的 袭 扰 , 客 家 人 便 营 造 “抵 御 性 ”的 城 堡 式 建筑 住 宅 。 这 样 也 就 形 成 了 客 家 民 居 独 特 的 建 筑 形 式 土 楼 。 土 楼 主 要 分 布 在 福 建省 的 龙 岩 、 漳 州 等 地 区 。 土 楼 是 以 土 作 墙 而 建 造 起 来 的 集 体 建 筑 , 呈 圆 形 、 半 圆 形 、方 形 、 四 角 形 、 五 角 形 、 交 椅 形 、 畚 箕 形 等 , 各 具 特 色 。 土 楼 最 早 时 是 方 形 , 有 宫 殿 式 、府 第 式 、 体 态 不 一 , 不 但 奇 特 , 而 且 富 于 神 秘 感 , 坚 实 牢 固 。 楼 中 堆 积 粮 食 、 饲 养 牲 畜 ;有 水 井 , 若 需 御 敌 , 只 需 将 大 门 一 关 , 几 名 青 壮 年 守 护 大 门 , 土 楼 则 像 坚 强 的 大 堡 垒 ,妇 孺 老 幼 尽 可 高 枕 无 忧 。 由 于 方 形 土 楼 具 有 方 向 性 、 四 角 较 阴 暗 , 通 风 采 光 有 别 , 所 以客 家 人 又 设 计 出 通 风 采 光 良 好 的 , 既 无 开 头 又 无 结 尾 的 圆 楼 土 楼 。食品阳江各处分布着很多酒店、小吃店、茶餐厅。漠江路是阳江比较出名的餐饮场所,街道两旁既有以海鲜为主的酒店,也有以牛羊肉为主的火锅店,还有老火靓汤店,也有穆斯林酒店和日本料理。阳江市食物以生猛海鲜、海味为主,龙虾、鲍鱼、螃蟹等应有尽有。尤其在海陵岛,讲究原汁原味,烹调手法以清蒸为主,其中特色菜有“生地肉蟹汤”、“盖苏文煲油”、“杞子当归煲花甲”、“虾酱蒸花腩”、“油泡新鱿”等。这里的海鲜大排档也多不胜数。此外,闸坡鱼丸、鱼面、粉酥、煎堆都是特色食品,值得一尝。“食在阳江”是来到阳江的游客不由发出的感慨。阳江风俗每年农历初一至初五,阳江都举行龙舟竞赛,内地在江河划龙船,沿海地区在海上扒艇仔,不近江河的地区则舞旱龙庆祝。阳江龙舟一般长 30 多米,坐挠手 50 人,船上另有锣鼓手各一人,以壮船威。龙舟扒完后,被埋在河边,至第二年四月才又挖出来,初一至初四为小扒,初五为大扒。获奖者可得金猪一只和龙包无数。特别的是,阳江每年龙舟节举行的都是逆水赛龙舟。广东阳江风筝已有 1400 余年的历史,阳江背山面海,旷野辽阔,到处都是天然的放飞场。 每逢九·九重阳,秋高气爽,正是纸鹞放飞的最佳时节,放风筝便成了民间最兴盛的赛事。阳江是南国风筝之乡为南派风筝的代表之一。广东阳江市扎制的风筝,种类繁多,造型美观,技术精巧,形神兼备,栩栩如生。不但放飞效果良好,而且形神兼备,具有极高的实用价值、欣赏价值和收藏价值,近几年来在全国比赛中多次名列前茅。
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