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中式铺床评分标准.doc

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资源描述:
1客房中式铺床评分标准一、仪容仪表要求(11 分)(一)着装(5 分)1、着本岗位服装;(1 分)2、着装干净、整洁、挺括;(1 分)3、佩戴工号牌;(1 分)4、女员工穿肉色丝袜,男员工穿深色袜子;(1 分)5、布鞋干净,皮鞋光亮,无破损;(1 分) (二)发型(2 分)1、女员工发不过肩,整洁清爽,男员工发不过领,发不过耳,不留光头;(1 分)2、男女员工均不能染怪异夸张发色;(1 分) (三)妆容(2 分)1、女员工须化淡妆,男员工不留胡须;(1 分)2、不留长指甲,不准佩戴任何饰物;(1 分) (四)礼节礼貌(2 分)1、操作开始前向评委老师致敬问好,举手示意,报告“开始” ;(1分)2、操作结束后举手示意,并报告“操作完毕” 。 (1 分)二、中式铺床操作程序标准(84 分) (一)拉床架(2 分)21、站在床尾,弯腰下蹲,双手将床架稍抬高,然后慢慢拉出;(1 分)2、将床架拉离床头板 50 厘米。 (1 分)(二)整理床垫(1 分)将床垫拉正对齐,并检查褥子卫生情况。(三)甩单定位 (14 分) 1、床单准备床单中线对折后,再横向对折两次,放在床尾,违规则扣 2 分。 (2 分)2、无重复甩单,一次甩单定位成功得 6 分,一次不到位扣 1 分,直至扣完;(6 分)3、床单正面朝上;(2 分) 4、床单中线缝中,两边吊边均等(2 分) ,前后吊边一致(2 分) ,偏差一公分不扣分,偏差两公分则扣 1 分,直至扣完;(4 分) (四)包角(14 分) 1、包角角度为内角 45°,外角 90°,四角平整、挺括(每角 2分) ;(8 分) 2、四边紧绷、平整,不得有床单外露(每边 1 分) ;(4 分) 3、床面平整;(2 分) (五)套被芯(14 分) 1、被套定位。一次甩被套定位成功得 2 分,被套开口边位于床尾或床侧,一次甩被套不到位扣 1 分,直至扣完。被套中线缝中,不偏离床垫中心线、中线未缝中,视效果扣 1-2 分;(4 分)32、套被芯将被芯四角套入被套四角,四角重合饱满(每角 1 分,共 4 分) ,四边重合饱满(每边 1 分,共 4 分) ;(8 分) 3、操作过程中被子着地扣 2 分;(2 分) (六)被子定位(18 分) 1、站在床尾或床侧,甩被子一次定位成功得 4 分,一次不到位扣1 分,直至扣完;(4 分) 2、被子中线缝中,两边吊边一致,偏差一公分不扣分,偏差 2 公分则扣 1 分,直至扣完;(2 分) 3、将床头处被子翻折 45 公分(4 分) ,离床头 45 公分(4 分) 。偏差 1 公分不扣分,偏差 2 公分则扣 1 分,直至扣完;(8 分)4、整理被子表面平整美观;(2 分) 5、操作过程中被子着地扣 2 分;(2 分) (七)套枕芯(6 分) 1、套枕在床上进行,违规则扣 2 分。 (2 分)2、枕芯四角与枕套四角有重合。 (每角 0.5 分,共 2 分) 3、枕芯四边与枕套四边平行重合。 (每边 0.5 分,共 2 分) (八)枕头定位(8 分) 1、手握枕头两端进行摆放(1 分) ,枕头放于床头居中位置(1 分),枕头与床头边线平行,不能超出床头,超出 1 公分扣 1 分;(4 分)2、开口处与床头柜方向相反;(2 分) 3、枕头摆放整齐美观;(2 分)4(九)将床复位(3 分)用腿部将床架缓缓推进床头板下,注意不要用力过猛。(十)整体效果(4 分) 检查床是否铺好整齐完美,对做的不够好的地方进行最后的整理,务必使整张床面整洁挺括。三、操作要求 (一)整个操作过程需在 2 分 30 秒内完成,每提前 10 秒加 1 分,每超时 10 秒扣 1 分,不足 10 秒四舍五入。 (二)包角时需半跪或蹲式,禁止躬身操作,违例者一次扣 2 分。 (三)不能跪床,每跪床一次扣 5 分。 (四)铺床时不能跑动或绕圈,违例一次扣 2 分。 (五)操作时不能有拍打动作,拍打一次扣 2 分。 (六)操作轻松潇洒有节奏,干净利落,不忙乱,不重复,可增加总体印象分 2-5 分。 (七)参赛者比赛计时起始、终止位置均在床尾,开始和结束时选手需举手示意。 (八)得分95 分 -(质量扣分违例扣分超时扣分)(时间提前分印象分) 5中式铺床评分表选手编号 选手姓名项 目 要求细则 分值 扣分 得分一次抛单定位(两次扣 2 分,三次及以上不得分) 6不偏离中线(偏 2 厘米以内不扣分, 2-3 厘米扣 1 分, 3厘米以上不得分) 4抛单定位床单正反面准确(毛边向下,抛反不得分) 2包角紧密平整,式样统一 4床单两侧塞进床垫部分不少于 15 厘米(每侧 1 分) 2包角床头、床尾塞进床垫部分不少于 15 厘米(每边 0.5 分) 2被套一次抛开(两次扣 2 分,三次及以上不得分)、平整 6被套正反面准确(抛反不得分) 2被套开口在床尾(方向错不得分) 2棉被一次抛开(两次扣 2 分,三次及以上不得分)平整 4一次收回压入被套内做有序套被操作(两次及以上不得分) 4抓两角抖开棉被并一次抛开定位(整理一次扣 2 分, 类推),被子与床头平齐 6被套中心不偏离床中心(偏 2 厘米以内不扣分, 2-3 厘米扣 1 分,3 厘米以上不得分) 4棉被在被套内四角到位,饱满 、平展 4棉被在被套内两侧两头平 3被套口平整且要收口,羽绒被不外露 3被套表面平整光滑 2棉被在床头翻折 30 厘米,棉被与床头的距离是 40 厘米(每相差 2 厘米扣 1 分,不足 2 厘米不扣分) 3套被套定位两侧距地等距(每相差 2 厘米扣 1 分,不足 2 厘米不扣分),尾部自然下垂,尾部两角应标准统一 4四角到位,饱满挺括 4枕头边与床头平行,开口方向与床 头柜方向相反 4枕头中线与床中线对齐(每相差 2 厘米扣 1 分,不足 2厘米不扣分) 3枕头2 只枕套沿无折皱,表面平整,自然下垂 2违例 铺床时,选手不能跑动、跪床,物品不掉地, 铺床次序和两床位置不得调换,每违例 1 次扣 2 分总体效果三线对齐,平整美观 5综合印象 操作过程中动作娴熟、敏捷,姿态优美,能体现岗位气质 5合计 906选手跑床、跪床、撑床 次 扣分 分实 际 得 分评委签名 中式铺床一、将床拉离床头板 1、 弯腰下蹲,双手将床架稍抬高,然后慢慢拉出。 2、 将床拉离床头板约 50 厘米。 3、 注意将床垫拉正对齐。 二、 铺底单1、 开单用手抓住床单的一头,右手将床单的另一头抛向床面,并提住床单的边缘顺势向右甩开床单。 2、 打单将甩开的床单抛向床头位置。将床单打开使其正面朝上,中线居中。手心向下抓住床单的一边,两手相距约 80-100 厘米。将床单提起,使空气进到床尾部位,并将床单鼓起,在离床面约 70 厘米高度时,身体稍向前倾,用力打下去。当空气将床单尾部推开的时候,利用时机顺势调整,将床单往床尾方向拉正,使床单准确地降落在床垫的正确位置上。 3、 包角包角从床尾做起,先将床尾下垂部分的床单掖进床垫下面,包右角,左手将右手侧下垂的床单拉起折角,右手将右角部分单掖入床垫下面,然后左手将折角往下垂拉紧包成直角,同时右手将包角下垂的床单掖入床垫下面。包左角方法与右角相同,但左右手的动作相反。床尾两角与床头两角包法相同。四个角的式样与角度需一致,角缝要平整、紧密。床角两侧塞进床垫部分约 15 公分,平整无波纹,床头床尾塞进床垫部分约 15 公分,要求平整无波纹。三、 装被套 1、 将被套一次抛开,正面向上,开口在床尾;2、 将被芯压入被套开口中,从开口处将两手伸进被套内,用被套外角抓住被芯的两角,用力向内抖动二下,把棉被芯装进被套三分之二,顺势将被面正面朝上把装好部分抛向床头方向,然后把剩下的三分之一装进被套,固定好两角,然后用力将棉被整体向上抖动两下,使棉被芯在被套里完全展开;3、 把封口绳结头朝内打结,不露绳头。4、 整形。被套正面朝上,大部口向内并位于床尾。平铺于床上,床头部分开与床头齐,四周下垂的尺度相同,表面要平整。调整棉被位置,使棉被床头部分与床垫床头部分空余 10 公分,将棉被床头部分翻折 30 公分,7棉被与床头的距离是 40 厘米。四、 套枕套 1、 将枕芯平放在床上。 2、 两手撑开枕袋口中,并往枕芯里套。 3、 两手抓住袋口,边提边抖动,使枕芯全部进入枕袋里面。 4、 将超出枕芯部分的枕袋掖进枕芯里,把袋口封好。 5、 被压处朝上压倒的朝下,枕套口与床头柜是相反的方向。 6、 套好的枕头必须四角饱满、平整,且枕芯不外露。 五、 放枕头 1、 两个枕头放置居中。 2、 放好的枕头距床两侧距离均匀。 六、 将床复位弯腰将做好的床慢慢推进床板下,但要注意勿用力过猛。 七、 外观看一看床铺得是否整齐美观,对做得不够的地方进行最后整理,务必使整张床面挺括美。 八、 总体印象操作要做到快、巧、准。
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